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Les croissants et les pains au chocolat

    L’ancêtre du croissant, serait attestée dans les pays de l’Europe de l’est depuis le XIII siècle, sous le nom de kipferl mais sans que l’on en connaisse la recette (salée ou sucrée) ni la pâte (feuilletée ou pas). Une pâtisserie … Continuer la lecture

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