Archives par mot-clé : vanille

Pruneaux à l’eau de vie

Les pruneaux à l’eau de vie sont un excellent digestif 😉 à consommer avec modération . Je vous propose une recette simple et délicieuse 😉 ©2017 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce … Continuer la lecture

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Les canistrellini

Des biscuits découverts lors d’un voyage en Italie , une spécialité de Ligurie qui est très ancienne . Les canistrellini sont des petits sablés à base de citron avec un parfum de vanille qui ressemblent à de petites fleurs nacrées de … Continuer la lecture

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les mignardises aux fraises

j’avais envie de confectionner des petits desserts pour changer ,  mon choix s’est posé sur des mignardises ,ce sont des petits gâteaux ou des petites verrines  , j’avais testé de la crème au mascarpone et vanille pour des tartelettes , que nous avons beaucoup apprécié … Continuer la lecture

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les spritz

Les spritz sont de petits gâteaux traditionnellement préparés au moment de noël en Alsace, en Moselle et en Allemagne En forme de bâtonnets, ils sont composés de farine, de beurre, d’œufs, de sucre et parfois de noix de coco , Vous pouvez également faire fondre … Continuer la lecture

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le flan de grand-mère

le flan grand-mère est une pâtisserie vue dans les meilleurs boulanger et comme vous le savez aucune proportion donc je l’ai revisitée à ma façon, c’est un mélange de flan pâtissier avec une pâte brisée aux amandes ,il est plus … Continuer la lecture

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le pastizzu

              Le mot pastizzu signifie «pâte», «mélange». C’est un dessert traditionnel corse à base de pain rassis. Ce flan était autrefois considéré comme un plat de pauvres puisqu’il était réalisé le dimanche avec le … Continuer la lecture

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la tropézienne

Les ingrédients :               Pour la brioche : 250 g de farine T55 20 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger « super active » 5 CàS de … Continuer la lecture

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