Archives par mot-clé : tomates

le clafoutis à la courgette et au cœur de feta

  Aujourd’hui je sors des sentiers battus , pour vous proposer un clafoutis salé , réalisé avec des courgettes, des tomates , de la feta , une autre façon de découvrir le clafoutis et de régalez vos proches 😉  Pour … Continuer la lecture

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les lentilles en sauce

Aujourd’hui, je vous propose une recette de ma maman, les lentilles avec des saucisses en sauce , bien sur , elle préparait cette recette avec des lentilles sèches qu’elle faisait cuire à part mais avec pour une préparation plus rapide … Continuer la lecture

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Quenelles à ma façon

Je partage la recette qui m’a transmit ma maman ” les quenelles maison ” , la petite histoire c’est qu’en faisant des recherches je me suis rendue compte que mes quenelles en faite ce sont des gnocchis à la romaine … Continuer la lecture

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Le calzone aux 4 fromages

Le calzone est une recette culinaire typique des Pouilles , une région d’Italie. Le terme italien peut se traduire par « chausson » ; il s’agit en effet d’une pizza retournée fourrée généralement de mozzarella et de tomates, avec un … Continuer la lecture

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La caldeirada Portugaise

La caldeirada est une bouillabaisse Portugaise , le ragoût du pêcheur à base de poissons et moules qui se déguste au bord de mer , c’est une recette que j’ai ramenée d’un voyage au Portugal , un périple tout en … Continuer la lecture

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La coca

La frita est un plat à base de légumes poivrons , tomates , elle permet la préparation des fameux cocas (petites tourtes à la frita) , aujourd’hui ,je vous propose donc la coca , une version de ma belle-mère avec … Continuer la lecture

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La soupe de la marraine Odette

ça y est c’est le moment des soupes , je vous propose une soupe que faisait la marraine de mon époux , une grande dame que j’appréciais beaucoup et qui avait l’art de cuisiner avec tout et rien . Donc … Continuer la lecture

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Les tartelettes du soleil

Mes tartelettes du soleil , je les ai réalisé avec les restes du réfrigérateur ,j’ai décidé de mélanger plusieurs ingrédients qui vont bien ensemble , le résultat est frais et délicieux , c’est une bonne entrée ​originale a proposer , … Continuer la lecture

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Les muffins saveur pizza

Pour 15 petits muffins Les ingrédients : 2 tomates   16 olives noires 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 90g de mozzarella 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 3 œufs Origan … Continuer la lecture

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Le gratin aux légumes du soleil

    Les ingrédients : 3 courgettes 4 grosses tomates 2 oignons 2 gousses d’ail ½ pain de mozzarella 2 CàS de basilic Thym 15 olives noires Huile d’olive Sel, poivre La préparation : Lavez les courgettes, enlevez 1 rangée … Continuer la lecture

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