Archives par mot-clé : romarin

Ratatouille

La ratatouille est une recette de Provence et de la région de Nice, elle est composée d’aubergine, de courgettes, d’ail et de tomates. C’est une cousine de la piperade une spécialité basque à base de tomates, poivrons, piments d’Espelette et … Continuer la lecture

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Les cuisses de poulet au citron

Je vous propose un voyage en méditerranée, en Grèce avec les aromates du thym, du romarin, le mélange des huiles, le citron, pour cette recette  toute simple des cuisses de poulet au citron réalisé avec la pâte de citron au … Continuer la lecture

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