Archives par mot-clé : morue

morue rôtie à la Braga

Braga est une ville du nord du Portugal, son histoire remonte aux Celtes et aux Romains qui en avait fait la capital de la Galice. ©2017 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce … Continuer la lecture

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La caldeirada Portugaise

La caldeirada est une bouillabaisse Portugaise , le ragoût du pêcheur à base de poissons et moules qui se déguste au bord de mer , c’est une recette que j’ai ramenée d’un voyage au Portugal , un périple tout en … Continuer la lecture

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