Archives par mot-clé : fruits

Box hivernale

La box hivernale Je vous présente la box du mois de Janvier est arrivée et elle réveille mes papilles 😉 https://www.degustabox.com/fr/ donc je vais testée toutes ces nouveautés et partager avec vous mes impressions, comme nous sommes en partenariat je reçois … Continuer la lecture

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Sorbet au melon

La naissance du sorbet s’est faite dans l’antiquité par les Grecs , les Romains ,  à base de neige agrémentée de fruits et de miel . Catherine de Médicis amena de Florence le sorbetto ( sorbet ) tutti frutti un mélange de fruits glacés … Continuer la lecture

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Le cake au rhum des îles

Ce gâteau vient de l’antiquité , puisqu’en Egypte des pâtisseries ressemblant à des cakes étaient déposées dans les tombes des défunts . Les Romains enrichissaient leurs pâtes panifiées à base de farine d’orge avec du beurre, des œufs, des raisins ou du miel, … Continuer la lecture

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Gâteau des rois

Le fameux gâteau des rois  au doux parfum de fleur d’oranger , et toutes les senteurs de sud , décoré avec sa jolie couronne de fruits confits et bien entendu avec un sujet pour le roi et une fève pour la personne … Continuer la lecture

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les mantécaos

L’origine du mantecado prononcé à la manière andalouse « mantecao » remonte au XVIe siècle Les mantecados sont des biscuits sablés parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement … Continuer la lecture

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Les fruits confits

  Un peu d’histoire avant cette succulente recette 😉 , la ville de Apt est la capitale des fruits confits . La conservation par confisage est apparue dès le Haut Moyen-Age en Provence. Les fruits étaient alors confits dans du … Continuer la lecture

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