Archives par mot-clé : courgettes

Ratatouille

La ratatouille est une recette de Provence et de la région de Nice, elle est composée d’aubergine, de courgettes, d’ail et de tomates. C’est une cousine de la piperade une spécialité basque à base de tomates, poivrons, piments d’Espelette et … Continuer la lecture

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Tagliatelles aux courgettes et citron

©2016 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur. Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur. Les tagliatelles sont des pâtes longues coupées finement, elles sont confectionnées dans le … Continuer la lecture

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le clafoutis à la courgette et au cœur de feta

  Aujourd’hui je sors des sentiers battus , pour vous proposer un clafoutis salé , réalisé avec des courgettes, des tomates , de la feta , une autre façon de découvrir le clafoutis et de régalez vos proches 😉  Pour … Continuer la lecture

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La soupe de la marraine Odette

ça y est c’est le moment des soupes , je vous propose une soupe que faisait la marraine de mon époux , une grande dame que j’appréciais beaucoup et qui avait l’art de cuisiner avec tout et rien . Donc … Continuer la lecture

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Les courgettes aux œufs

Cette délicieuse recette me vient de ma belle-mère . Quand je me pose la question « qu’est ce qu’on va manger ce soir ??  » 😕  et bien voilà une recette c’est super simple à faire , rapide , pas chère … Continuer la lecture

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la tarte salée aux légumes de Provence

L’idée de faire cuire une garniture à l’aide d’un contenant de pâte est très ancienne, et elle est déclinée de plusieurs façons dans le monde .  Les tartes salées ont donc été les premières à être confectionnées, les tartes ont … Continuer la lecture

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