Archives de catégorie : tartes

Tarte aux noix de pécan

La tarte aux noix de pécan se nomme aussi tarte aux pacanes (pécan pie en anglais ) est traditionnellement servie pour Thanksgiving , elle est considérée comme une spécialité du sud de l’Amérique, certains disent qu’elle a vu le jour … Continuer la lecture

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tarte aux fraises sur crème diplomate

  La crème pâtissière est un ingrédient composant certaines pâtisserie, telles que le chou , l’éclair, le mille-feuille, les tartes aux fruits. Elle est composée d’œuf, de farine (fécule de maïs), de sucre et de lait, le tout cuit, fouetté et refroidi. Elle est … Continuer la lecture

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la tarte aux fraises et kiwis

La tarte aux fraises et aux kiwis est une tarte qui va ravir les grands et les petits par sa fraîcheur , les fruits sont sur une pâte sablée aux amandes recouverte d’une crème diplomate , qui est réalisée avec … Continuer la lecture

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