Archives de catégorie : Poissons

La box tour du monde

Je vous présente la box tour du monde , https://www.degustabox.com/fr/ , le thème de ce mois est un voyage autour du monde avec des escales en Asie, en Italie, la Suisses, l’Amérique …..Je suis contente de la tester pour vous, comme vous le savez, je … Continuer la lecture

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morue rôtie à la Braga

Braga est une ville du nord du Portugal, son histoire remonte aux Celtes et aux Romains qui en avait fait la capital de la Galice. ©2017 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce … Continuer la lecture

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Linguine alla puttanesca

Les linguine alla puttanesca , c’est une recette italienne de la région de Naples et plus particulièrement de l’île d’Ischia , elle est à base de tomates , ail, piment , des câpres, des olives et des anchois . Une … Continuer la lecture

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Queues de langouste au lait de coco

une recette simple et rapide à préparer pour un repas de fête , un repas en amoureux comme la st Valentin, entre amis enfin toutes les occasions seront bonnes pour découvrir ce plat tout en finesse , en originalité , plein … Continuer la lecture

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Tartelettes à la pissaladière

La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise que l’on retrouve dans toute la Provence, c’est une variante à la pizza mais sans tomate, elle est confectionnée avec de la pâte à pain recouverte d’oignons dorés à feu … Continuer la lecture

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La caldeirada Portugaise

La caldeirada est une bouillabaisse Portugaise , le ragoût du pêcheur à base de poissons et moules qui se déguste au bord de mer , c’est une recette que j’ai ramenée d’un voyage au Portugal , un périple tout en … Continuer la lecture

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Les daurades au four

je vous présente un peu plus bas en photo les daurades que mon mari et mon fils ont pêchés,une pêche miraculeuse, hihihi , j’exagère pas même si je suis Marseillaise ,vous allez pouvoir le constater 😉 je parle , je … Continuer la lecture

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