Archives de catégorie : Entrées

le clafoutis à la courgette et au cœur de feta

  Aujourd’hui je sors des sentiers battus , pour vous proposer un clafoutis salé , réalisé avec des courgettes, des tomates , de la feta , une autre façon de découvrir le clafoutis et de régalez vos proches 😉  Pour … Continuer la lecture

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les muffins salés aux 3 fromages

Une envie de muffins , alors pourquoi pas tester mes muffins salés, une autre façon de découvrir les muffins avec un mélange de trois fromages ,une entrée tout en originalité , qui va ravir les amateurs de fromages. Pour la … Continuer la lecture

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Tapenade noire

  La tapenade est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres, des filets d’anchois mais également des gousses d’ail . Il existe sa jumelle à base d’olives vertes. Elle est … Continuer la lecture

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les champignons farcis au foie gras

C’est une entrée je l’ai dégusté il y a des années dans un restaurant Hongrois, comme évidemment je n’ai pas eu la recette ,je l’ai réalisé à ma façon et surprise c’est aussi bon et goûteux que dans mes souvenirs … Continuer la lecture

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Le cake salé aux poivrons, feta,….

Le cake salé avec des poivrons, olives , feta ….. , est à déguster en entrée , en plat avec une salade, enfin comme vous avez envie !! auparavant je faisais cuire les poivrons au four , je les mettais … Continuer la lecture

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L’huile d’olive au basilic et à la menthe

                                      j’ai goûté une huile d’olive au basilic et menthe qu’un partenaire m’avait envoyé , j’ai trouvé cela super bon sur les … Continuer la lecture

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Les verrines d’avocat au chèvre doux

C’est les premières verrines que je réalise, donc je me suis servie de plusieurs recettes pour n’en faire qu’une qui correspond au saveurs que l’on apprécie , le mariage de l’avocat avec le chèvre ,le citron, la ciboulette et la … Continuer la lecture

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Les tartelettes du soleil

Mes tartelettes du soleil , je les ai réalisé avec les restes du réfrigérateur ,j’ai décidé de mélanger plusieurs ingrédients qui vont bien ensemble , le résultat est frais et délicieux , c’est une bonne entrée ​originale a proposer , … Continuer la lecture

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Les muffins saveur pizza

Pour 15 petits muffins Les ingrédients : 2 tomates   16 olives noires 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 90g de mozzarella 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 3 œufs Origan … Continuer la lecture

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Les samoussas au chèvre doux et st agur

Aujourd’hui je vous présente mes samoussas au chèvre doux menthe et st agur à déguster en apéritif , en entrée avec une salade verte ou salade composée,   je vous met la technique de pliage en photo , vous verrez … Continuer la lecture

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