hamburger aux 3 fromages

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J’ai fabriqué mes avec les produits de la box de Juin de mon partenaire : https://www.degustabox.com/fr/ , 

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C’est mes premiers hamburger maison ,donc on essaie des hamburger gourmands aux 3 fromages , pélardon () et , mon impression sur les pains au pavot et sarrasin est très bonne , test réussi , sur le ketchup c’est une autre histoire , je n’aime pas le ketchup , bon j’ai car même goûté ce fameux ketchup si différent chez Marius Bernard et bien je suis surprise car il est bon, une jolie découverte , d’ailleurs le pot est vide mais je ne suis pas la seule fautive 😉 

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Les ingrédients:

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1 paquet de pains à hamburger : Harrys avec une recette inédite pavot et sarrasin:http://www.harrys.fr/foodservice/product/pavot-sarrasin-85g

4 steaks hachés pur bœuf

½ reblochon

¼ de mozzarella

1 pélardon

1 ketchup de chez Marius Bernard qui est fabriqué avec les meilleurs ingrédients,http://www.laboutiquedemarius.fr/les-condiments/245-ketchup-gastronomic-.html

1 salade

5 carottes

8 tomates cerise

1 kg de pommes de terre

La préparation :

Épluchez les carotte, râpez-les, mettez-les dans un petit saladier

Lavez la salade, essorez-la, coupez-la en petits morceaux, réservez

Coupez les tomates cerise en deux, réservez

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Épluchez les pommes de terres, lavez-les, coupez-les en frites, réservez.

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Coupez le reblochon en tranches fines, réservez au frais.

Coupez le pélardon en tranches fines, réservez au frais.

Coupez la mozzarella en tranches, réservez au frais.

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Dans une poêle, faites cuire les steaks hachés selon la cuisson que vous aimez.

Faites cuire les frites .

Sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson disposez les pains, en mettant le dessus des pains à côté car ils doivent être chauffer aussi.

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Allumez le grill du four.

Lorsque les steaks sont cuits mettez-les sur le pain que vous avez auparavant enduit de ketchup puis posez les tranches de reblochon dessus, les tranches de pélardon et les tranches de mozzarella , enfournez  pendant 4 à 5 min , le fromage va fondre.

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Mettez les hamburgers sur une assiette, ajoutez dessus la salade, les tomates, remettez le dessus de l’hamburger chaud et servez immédiatement , accompagné des carottes râpées , et des frites .

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