le mojito à la pomme

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Le  à ma façon , hihihi , je sais sans alcool c’est pas le vrai car il y a du , comme je n’aime pas l’alcool donc je le fais sans, si vous aimez le rien ne vous empêche de mettre du !!!!!

L’histoire du mojito remonte au début du XVIe siècle , lorsque l’explorateur ou pirate officiel de l’Angleterre  😉  Françis Drake, entre deux pillages de la Havane, il appréciait siroter des feuilles de menthe pilées avec du tafia sorte de rhum industriel .

Au XXe siècle, la recette originelle évolua : le tafia fut remplacé par du rhum et le vert vint agrémenter le mélange. Ainsi naquit le mojito connu aujourd’hui, une mixture à base de initialement destinée à rehausser le goût des aliments.

En 1920, le mojito devint un véritable emblème de la culture cubaine et devient le cocktail national de Cuba .

La recette pour 2 personnes:

20 feuilles de menthe fraîches

20 cl de jus de pomme

20 cl d’eau gazeuse

2 citrons verts

la glace pilée

La préparation:

Ecrasez 15 feuilles de menthe, mettez les dans un grand verre, ajoutez le jus de 1 citron, filtrez pour récupérer les feuilles de menthe, puis ajoutez le jus de pomme,mélangez , ajoutez la glace pilée et l’eau gazeuse.
Pour la déco , vous mettez des rondelles de citron dans le verre et des branches de menthe et des feuilles de menthe



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